Dagens handarbete: Ribbad mössa

Jag har haft samma mössa i flera vintrar nu och äntligen köpte jag en ny! Men den tappade jag bort och har inte hittat den igen. Så jag såg det som ett täcken på att jag borde sticka en istället.

"Jag tänkte sticka en mössa", sa jag till kvinnan i garnbutiken. "Vad för sorts mössa hade du tänkt dig?", frågade hon då. När jag sa att jag tänkt mig en ribbad mössa sa hon att "det brukar killar sticka". Sedan undrade hon om jag hade nåt mönster. "Nej", sa jag, "jag brukar sticka utan". "Det brukar killar göra," sa hon då. "Tjejer stickar alltid efter mönster och killar stickar utan."

Jag köpte ett mönster, men jag har inte följt det till punkt och pricka. Här är min beskrivning:

Ribbad mössa

Garn: 100–150 g Drops Nepal (65% ull, 35% alpacka)
Stickor: Rundsticka nr 4, 40 cm; Strumpstickor nr 4 ¹
Stickfasthet: 19 m × 29 v = 10 × 10 cm
Mått: Mössans omkr = 34 cm; Mössans längd utvikt = 27 cm

Resår: * 2rm, 2am *, upprepa från *.
Gör så här: Lägg upp 112 m på rundst 4, sticka resår till arbetet mäter 22,5 cm ². Byt till strumpst och minska varannan rapport med 2 am till 1 am = 98 m. Sticka 2 v. På nästa v minskas resterande 2 am till 1 am = 84 m. Sticka 2 v. På nästa v minskas varannan rapport med 2 rm till 1 rm = 70 m. Sticka 2 v. På nästa v minskas resterande 2 rm till 1 rm = 56 m. Sticka 2 v. På nästa v stickas alla m ihop 2 och 2 = 28 m. Sticka 1 v. På nästa v stickas alla m ihop 2 och 2 = 14 m. Klipp tråden och dra den genom resterande m, snörp åt och fäst noga.

Anmärkningar:
1. Rekommenderade stickor för Nepal är nr 5, men jag vill att mössan ska vara tät och jag tyckte den blev perfekt med st 4.
2. Det är fritt fram att göra ränder precis hur du vill. Jag gjorde ränder längst ner genom att sticka 3 v med resp färg i sammanlagt 18 v = 6 ränder.

Dagens foton

Fotodatum: 2010-06-09

Dagens foton: Maj

Fotodatum: 2010-05-08

Fotodatum: 2010-05-15

Fotodatum: 2010-05-30

Dagens smoothie: Hallon- och vaniljsmoothie

Dags att ta nya tag här på bloggen och tack vare min nya matberedare har jag fått inspiration!

Hallon- och vaniljsmoothie, ca 13 l
300 g frysta hallon
7 dl* vaniljyoghurt
2–3 dl* mjölk
3 msk linfrön

Mixa hallon och yoghurt i matberedare. Späd med mjölk (och mixa) till önskad konsistens. Servera i glas med linfrön på toppen eller häll upp i flaskor med kork!

*Jag är inte helt säker på måtten eftersom jag bara hällde ner lite på måfå tills jag var nöjd med konsistensen. Jag föreslår att du gör detsamma!

Dagens middag: Vegetarisk spenatlasanj

Dags för lite ordentlig mat som kan frysas in och tas med till jobbet! Idag lagade jag vegetarisk lasanj (lasagne) med spenat, tomat, röda linser och keso. Här är receptet:


Vegetarisk spenatlasanj, ca 5 port:
450 g fryst bladspenat
1–2 msk olja*
1–2 msk vatten
370 g krossade tomater med basilika och oregano
2,5 dl crème fraiche
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk tomatpuré*
passande kryddor, t.ex. basilika, persilja, curry och svartpeppar
salt
1–2 dl kokta röda linser*
500 g keso
lasanjplattor
200 g riven ost

Tina spenaten tillsammans olja och vatten. Tillsätt krossade tomater, crème fraiche, buljongtärning, tomatpuré. Låt koka upp. Krydda och salta efter smak. Ta av såsen från plattan och tillsätt linserna. Varva sås, plattor, keso, plattor, o.s.v. i en ugnssäker form. Börja och avsluta med sås så att plattorna blir blöta. Täck med riven ost. Grädda i 225°C i 30 minuter.

*dessa ingredienser kan man hoppa över. Tomatpuré kan bytas mot en nypa socker.


Min form var inte så stor så jag gjorde två små aluminiumformar också som jag fryser in utan att grädda. Dessa tar man sedan ur frysen, stoppar direkt i ugnen innan man sätter på den. Låt dem stå i ugnen 40 minuter istället för 30 så de hinner tina medan ugnen blir varm.

Dagens sallad: Kycklingsallad med morötter och kikärtor

Igår lagade jag lax med stuvad spenat och kokt broccoli. Det levde inte alls upp till mina förväntningar. Idag blir det kylskåpsrensning istället i form av kycklingsallad!

Jag köpte en påse bistrosallad som jag la i botten. Därpå la jag skivade morötter och lite av GoGreens kikärtor i citron- och örtdressing (se bild).


Kycklingen var färdiggrillad och färdigtärnad (och dyr som skam) så den tinade jag bara i mikron några minuter. Sedan ringlade jag över lite olja och pressad citron och toppade med lite svartpeppar. Helt okej!

Dagens soppa: Spenatsoppa med röda linser

Nu har jag noga mätt och grejat när jag lagat dagens middag, som är helvegetarisk! Så här blev receptet:


Spenatsoppa, 1 liter:
500 g fryst hackad spenat
4 dl vatten
rapsolja
2 grönsaksbuljongtärningar
2½ dl matlagningsgrädde
vitpeppar, dill, persilja
pressad citron

Tillbehör:
Kokta konserverade röda linser
Crème fraiche

Värm spenaten och vattnet i en kastrull. Tillsätt oljan, buljongtärningarna och grädden. Låt koka en stund. Smaksätt med kryddorna och pressad citron. Servera med röda linser och crème fraiche.


Tanken är att man kan använda basen för att göra fler spenatsoppsvarianter, tex med fisk eller med ägghalvor. Ställ den i kylen eller frys in den :)